Chúng tôi nhận ship Rượu Mortlach Biên Hoà, Bình Dương, Tây Ninh, Long An, Vũng Tàu,...
Mortlach là một trong những nhà máy chưng cất rượu whisky lâu đời nhất tại vùng Speyside, Scotland, được thành lập vào năm 1823 tại thị trấn Dufftown – nơi được mệnh danh là “thủ đô whisky của thế giới”. Trong số hàng chục nhà máy chưng cất ở đây, Mortlach được mệnh danh là “The Beast of Dufftown” – “Quái thú của Dufftown” – nhờ phong cách rượu mạnh mẽ, đầy đặn và khác biệt so với phần còn lại của Speyside vốn nổi tiếng với dòng whisky nhẹ nhàng, êm dịu.
Điểm đặc biệt nhất của Mortlach chính là quy trình chưng cất phức tạp được gọi là “2.81 lần chưng cất”. Không phải 2 lần như whisky Scotch truyền thống, cũng không phải 3 lần như ở Ireland, Mortlach áp dụng một kỹ thuật riêng biệt – chia nhỏ dòng rượu và xử lý chúng theo những phương pháp riêng biệt trong 6 nồi chưng cất, sau đó phối trộn trở lại để đạt được cấu trúc phong phú và độ đậm hiếm có.
Mortlach nổi bật với hương vị mạnh mẽ, phong phú, mang đậm dấu ấn thịt nướng (meaty), thường được mô tả như “umami” trong thế giới whisky. Dòng rượu này có lớp hương đậm đà của trái cây sẫm màu, gỗ sồi nướng, thịt xông khói, kẹo bơ cứng và gia vị nồng, kết hợp với hậu vị dài, tròn đầy và quyến rũ.
Khi chọn mua Rượu Mortlach, bạn nên xác định rõ mục đích sử dụng để lựa chọn phiên bản phù hợp:
Dành để thưởng thức cá nhân: Có thể chọn Mortlach 12, 14 hoặc 16 tuổi – dễ tiếp cận nhưng vẫn thể hiện rõ phong cách đặc trưng.
Làm quà tặng cao cấp: Các phiên bản Mortlach 20, Mortlach Special Releases hoặc bản giới hạn (Limited Editions) sẽ thể hiện đẳng cấp và sự tinh tế.
Đầu tư, sưu tầm: Các phiên bản cask strength, single cask hoặc bản đóng chai độc quyền cho các thị trường sẽ phù hợp hơn.
Trên thị trường hiện nay có nhiều hàng giả, hàng nhái hoặc hàng xách tay không rõ nguồn gốc. Hãy ưu tiên chọn mua tại các cửa hàng phân phối chính hãng, có chứng từ, tem nhãn rõ ràng, hoặc các thương hiệu uy tín chuyên nhập khẩu rượu whisky Scotland.
Năm tuổi (Age Statement) là yếu tố quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến giá cả và hương vị. Rượu càng lâu năm thì càng đậm đà, mượt mà và giá trị sưu tầm cao.
Dung tích phổ biến: 700ml và 750ml là hai loại thường gặp. Ngoài ra còn có bản mini 200ml hoặc 50ml dùng làm quà tặng mẫu thử.
Mortlach thường tung ra các phiên bản giới hạn dành riêng cho từng thị trường (Ví dụ: Mortlach 14yo Alexander's Way được phân phối riêng cho Mỹ). Nắm rõ điều này giúp bạn không nhầm lẫn khi đặt hàng hoặc tìm kiếm sản phẩm phù hợp.
Rượu nhập khẩu chịu ảnh hưởng lớn từ tỷ giá, thuế nhập khẩu và chính sách phân phối. Vì vậy, giá Mortlach có thể dao động giữa các quốc gia. Hãy so sánh giá từ nhiều nguồn và chú ý đến chính sách đổi trả để đảm bảo quyền lợi.
Nếu bạn mới bước chân vào thế giới của Mortlach hoặc whisky nói chung, thì nên chọn những chai có mức giá dễ tiếp cận, dễ uống và vẫn giữ được bản sắc “quái thú Speyside” của thương hiệu.
Dung tích: 700ml
Độ cồn: 43.4%
Giá tham khảo: ~2.200.000 VNĐ
Mô tả: Mortlach 12 là phiên bản dễ tiếp cận nhất, lấy cảm hứng từ tên chiếc nồi chưng cất nhỏ nhất "Wee Witchie". Rượu được trưởng thành trong thùng bourbon và sherry giúp cân bằng giữa vị ngọt, hương gỗ và vị thịt đặc trưng.
Phù hợp với: Người mới bắt đầu làm quen whisky Speyside cá tính, hoặc người thích trải nghiệm vị rượu phức tạp mà không quá nặng.
Dung tích: 750ml
Độ cồn: 43.4%
Giá tham khảo: ~2.800.000 VNĐ
Mô tả: Là phiên bản đặc biệt dành riêng cho thị trường Mỹ, mang tên người sáng tạo ra kỹ thuật chưng cất 2.81 lần – Alexander Cowie. Mortlach 14 tuổi cân bằng tốt giữa độ đậm đà, hậu vị mượt mà và hương gỗ sồi dễ chịu.
Phù hợp với: Người mới muốn khám phá chiều sâu của Mortlach nhưng chưa sẵn sàng cho những dòng cao tuổi mạnh mẽ hơn.
Dung tích: 700ml
Độ cồn: 43.4%
Giá tham khảo: ~3.800.000 VNĐ
Mô tả: Phiên bản 16 năm là hiện thân trọn vẹn của Mortlach cổ điển – đậm vị thịt, mạnh mẽ, được ủ hoàn toàn trong thùng sherry giúp tăng độ ngọt, chiều sâu và độ cân bằng. Đây là dòng được dân sành rượu đánh giá rất cao.
Phù hợp với: Người đã có kinh nghiệm thưởng thức whisky và muốn bước lên một nấc thang hương vị cao hơn.
Mỗi năm, Diageo phát hành dòng “Special Releases” với độ cồn nguyên chất (cask strength), thường không lọc lạnh và là lựa chọn lý tưởng cho người sưu tầm hoặc muốn thử Mortlach ở cấp độ tinh túy nhất. Tuy nhiên, giá khá cao (trên 6.000.000 VNĐ) và không phù hợp cho người mới nếu chỉ dùng để trải nghiệm ban đầu.
Đây là cách phổ biến nhất để cảm nhận trọn vẹn bản sắc “quái thú” của Mortlach. Chỉ cần một ly tulip nhỏ, bạn có thể thưởng thức từng lớp hương vị từ đầu lưỡi đến hậu vị kéo dài.
Với các dòng Mortlach có nồng độ cồn cao (trên 46%), bạn có thể thêm vài giọt nước lọc để “mở khóa” thêm tầng hương vị ẩn giấu. Điều này giúp hương vị trở nên dễ chịu hơn, đặc biệt với người mới làm quen.
Mortlach có cấu trúc hương vị rất phức tạp và phong cách riêng biệt. Việc pha trộn với các thành phần khác như nước ngọt, chanh, soda… sẽ khiến bạn bỏ lỡ nét độc đáo mà Mortlach mang lại.
Nếu bạn là người mới bắt đầu, hãy khởi đầu với Mortlach 12 hoặc 14 tuổi – dễ uống nhưng vẫn rất đặc trưng. Khi đã sẵn sàng khám phá thêm, Mortlach 16 hay các bản giới hạn sẽ là hành trình đầy thú vị và không thể quên.