Chúng tôi nhận ship Rượu Bruich Laddich Biên Hoà, Bình Dương, Tây Ninh, Long An, Vũng Tàu,...
Trong thế giới rượu whisky Scotland, cái tên Bruichladdich luôn được nhắc đến như một biểu tượng của sự khác biệt và sáng tạo. Khác với nhiều nhà chưng cất chạy theo xu hướng công nghiệp hóa, Bruichladdich trung thành với phương pháp thủ công, sử dụng thiết bị truyền thống và đề cao tính nguyên bản của từng giọt whisky.
Được thành lập từ năm 1881 trên hòn đảo Islay nổi tiếng, Bruichladdich không chỉ đơn thuần là một nhà chưng cất, mà còn là “người kể chuyện” về vùng đất, con người và di sản Scotland. Triết lý “Progressive Hebridean Distillers” (Những nhà chưng cất tiến bộ từ Hebrides) đã làm nên dấu ấn riêng, đưa Bruichladdich trở thành một thương hiệu whisky được giới sành rượu khắp thế giới yêu thích.
Bruichladdich được thành lập năm 1881 bởi ba anh em Harvey (William, John và Robert Harvey), vốn là những bậc thầy trong nghề chưng cất rượu whisky tại Glasgow. Với tầm nhìn xa, họ đã xây dựng nhà máy Bruichladdich tại bờ biển phía tây đảo Islay, một trong những vùng sản xuất whisky nổi tiếng nhất thế giới.
Trong thế kỷ 20, Bruichladdich nhiều lần phải đóng cửa do khủng hoảng kinh tế và biến động thị trường. Đặc biệt, đến năm 1994, nhà máy ngừng hoạt động, tưởng chừng như thương hiệu sẽ biến mất mãi mãi.
Tuy nhiên, vào năm 2001, một nhóm nhà đầu tư cùng chuyên gia whisky Jim McEwan đã tái sinh Bruichladdich. Họ khôi phục lại toàn bộ thiết bị chưng cất cổ xưa, vẫn sử dụng nồi đồng và phương pháp thủ công, đồng thời đưa thương hiệu này trở lại ánh sáng.
Hiện nay, Bruichladdich thuộc sở hữu của tập đoàn Remy Cointreau nhưng vẫn duy trì triết lý sản xuất độc lập, trung thành với giá trị truyền thống. Thương hiệu được đánh giá cao nhờ sự minh bạch, tính thủ công và bản sắc mạnh mẽ, trở thành biểu tượng đặc biệt của dòng Islay whisky.
Điều khiến Bruichladdich khác biệt chính là sự trung thành với phương pháp thủ công, sự minh bạch trong quy trình sản xuất và sự tôn trọng nguyên liệu địa phương.
Bruichladdich sử dụng 100% lúa mạch Scotland, trong đó phần lớn đến từ đảo Islay. Điều này giúp whisky mang hương vị đặc trưng, phản ánh terroir (ảnh hưởng của đất, khí hậu và địa phương).
Nhà máy vẫn sử dụng những nồi đồng (pot stills) từ thế kỷ 19, với thiết kế cổ điển, tạo nên rượu whisky có hương vị tinh tế, phức hợp và độc đáo.
Khác với nhiều thương hiệu whisky thương mại, Bruichladdich cam kết không sử dụng caramel để tạo màu, không lọc lạnh (non-chill filtered), giữ nguyên bản chất tự nhiên của rượu.
Tất cả whisky Bruichladdich đều được ủ và đóng chai tại Islay, trong các nhà kho ven biển. Khí hậu gió biển mặn mà tác động đến thùng gỗ sồi, tạo nên hương vị “biển cả” rất đặc trưng.
Là dòng whisky không khói (unpeated).
Được đóng chai trong chai màu xanh dương đặc trưng.
Hương vị tươi mới, nhẹ nhàng với ghi chú của trái cây, mạch nha ngọt, vani và chút muối biển.
Thích hợp cho cả người mới và giới sành whisky.
Sản xuất từ lúa mạch trồng hoàn toàn tại Islay.
Thể hiện rõ “terroir” của vùng đất, mang hương vị mộc mạc, gần gũi và tự nhiên.
Được làm từ giống lúa mạch cổ xưa nhất Scotland – Bere Barley.
Vị rượu đặc biệt, gợi nhớ đến whisky truyền thống hàng trăm năm trước.
Dòng whisky peated (có khói), với độ khói khoảng 40ppm.
Hương vị mạnh mẽ, cân bằng giữa khói than bùn, vani, trái cây và hương biển.
Là lựa chọn của những ai yêu thích phong cách Islay truyền thống.
Được mệnh danh là whisky khói mạnh nhất thế giới.
Độ khói có thể lên tới 200ppm, thậm chí trên 300ppm ở một số phiên bản.
Tuy mạnh mẽ nhưng vẫn tinh tế, nhiều tầng hương vị và được giới sành whisky đánh giá cao.
Là dòng rượu sưu tầm đẳng cấp.
Tùy từng dòng, Bruichladdich có hương vị khác nhau, nhưng nhìn chung có những đặc điểm:
Unpeated (Classic Laddie, Islay Barley): Trái cây tươi, mật ong, mạch nha, hương biển nhẹ.
Peated (Port Charlotte): Khói than bùn, gỗ sồi cháy, muối biển, gia vị cay.
Super-Heavily Peated (Octomore): Khói nồng nàn, than bùn, tiêu đen, chocolate đen, kết hợp với trái cây chín và vani.
Chính sự đa dạng này giúp Bruichladdich chinh phục cả người mới lẫn giới sành whisky khó tính.
Để cảm nhận trọn vẹn hương vị Bruichladdich, bạn nên:
Thưởng thức nguyên chất (Neat) trong ly Glencairn để khám phá hương thơm tự nhiên.
Thêm vài giọt nước tinh khiết để mở khóa các tầng hương vị.
Kết hợp ẩm thực: Bruichladdich rất hợp với hải sản nướng, phô mai xanh, chocolate đen hoặc xì gà.
Thưởng thức chậm rãi: Nhấp từng ngụm nhỏ, để rượu lan tỏa trong miệng và cảm nhận hậu vị kéo dài.
Bruichladdich Classic Laddie: 1.500.000 – 2.000.000 VNĐ
Bruichladdich Islay Barley: 2.000.000 – 2.800.000 VNĐ
Bruichladdich Bere Barley: 2.800.000 – 3.500.000 VNĐ
Port Charlotte 10 Years: 2.200.000 – 3.000.000 VNĐ
Octomore (tùy phiên bản): 4.500.000 – trên 10.000.000 VNĐ
(Mức giá thay đổi tùy nhà phân phối và thời điểm).
Triết lý minh bạch và thủ công: Không che giấu quy trình, không thêm phụ gia, tôn trọng nguyên liệu tự nhiên.
Phong cách đa dạng: Từ whisky không khói nhẹ nhàng đến whisky khói cực mạnh.
Tinh thần sáng tạo: Liên tục thử nghiệm với giống lúa mạch mới, kỹ thuật chưng cất độc đáo.
Giá trị văn hóa: Mỗi chai rượu là câu chuyện về Islay, về con người Scotland và truyền thống hàng trăm năm.
Đẳng cấp sưu tầm: Những phiên bản giới hạn, đặc biệt là dòng Octomore, luôn được săn đón trên thị trường quốc tế.
Nếu bạn đang tìm kiếm một chai whisky mang tính cá nhân, có câu chuyện riêng và giá trị sưu tầm, thì Rượu Bruichladdich chắc chắn là lựa chọn không thể bỏ qua. Đây là thương hiệu dành cho những người yêu sự chân thật, trân trọng bản sắc địa phương và khao khát khám phá những tầng hương vị độc đáo trong thế giới whisky Scotland.