Trong thế giới rượu mạnh cao cấp, đặc biệt là dòng rượu Cognac, không thể không nhắc đến cái tên Courvoisier – thương hiệu với bề dày lịch sử hơn 200 năm, gắn liền với Hoàng đế Napoleon Bonaparte và được xem như biểu tượng của sự tinh tế, đẳng cấp và nghệ thuật sống thượng lưu.
Courvoisier không chỉ đơn thuần là một loại rượu Cognac, mà còn là câu chuyện về sự kiên định, sự sáng tạo và niềm đam mê tôn vinh hương vị tuyệt hảo của người Pháp. Mỗi chai rượu Courvoisier là kết tinh của thời gian, của nghệ thuật pha trộn bậc thầy và sự chăm chút tỉ mỉ trong từng công đoạn.
Với những ai yêu thích sự sang trọng và giá trị đích thực, Courvoisier không chỉ mang đến trải nghiệm ẩm thực, mà còn là biểu tượng thể hiện phong cách sống, địa vị và sự thành công.
Thương hiệu Courvoisier ra đời vào năm 1809, tại thị trấn Jarnac thuộc vùng Cognac nước Pháp, do Emmanuel Courvoisier cùng đối tác Louis Gallois sáng lập. Ngay từ những ngày đầu, Courvoisier đã định hướng trở thành một thương hiệu Cognac cao cấp, tập trung vào chất lượng và sự tinh tế trong từng giọt rượu.
Điểm đặc biệt khiến Courvoisier trở nên nổi tiếng chính là mối liên hệ mật thiết với Hoàng đế Napoleon Bonaparte. Tương truyền, Napoleon đã mang theo những thùng rượu Courvoisier trong những chiến dịch quân sự và thường xuyên lựa chọn Courvoisier trong các yến tiệc Hoàng gia. Chính vì vậy, Courvoisier được mệnh danh là “Cognac của Hoàng đế”.
Sau này, dưới thời Napoleon III, Courvoisier chính thức được phong tặng danh hiệu “Nhà cung cấp chính thức cho Hoàng gia Pháp” – một minh chứng rõ ràng cho vị thế đặc biệt của thương hiệu này.
Trong thế kỷ 20 và 21, Courvoisier tiếp tục mở rộng tầm ảnh hưởng ra khắp thế giới, trở thành một trong bốn thương hiệu Cognac lớn nhất toàn cầu, cùng với Hennessy, Martell và Rémy Martin. Hiện nay, Courvoisier có mặt tại hơn 80 quốc gia, được giới thượng lưu, doanh nhân và những người yêu rượu trên toàn thế giới ưa chuộng.
Để tạo nên hương vị hoàn hảo, Courvoisier tuân thủ quy trình sản xuất nghiêm ngặt, kết hợp giữa truyền thống lâu đời và sự sáng tạo hiện đại.
Courvoisier chỉ sử dụng các loại nho trồng tại 4 vùng nổi tiếng nhất của Cognac: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies và Fins Bois. Sự kết hợp này tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa hương thơm và độ sâu của rượu.
Rượu vang trắng được chưng cất hai lần trong nồi đồng truyền thống, giúp giữ lại hương vị tinh khiết và thơm nồng của nho. Đây là công đoạn quan trọng quyết định chất lượng Cognac.
Rượu nền (eaux-de-vie) được ủ trong thùng gỗ sồi Limousin từ 4 đến 25 năm. Gỗ sồi tạo nên hương vanilla, gia vị và màu hổ phách đặc trưng cho Courvoisier.
Bậc thầy pha trộn của Courvoisier (Master Blender) sẽ kết hợp hàng chục loại rượu nền với độ tuổi khác nhau để tạo nên hương vị cân bằng, tròn trịa và độc đáo cho từng dòng sản phẩm.
Được ủ tối thiểu 4 năm.
Hương vị tươi trẻ, nhẹ nhàng với mùi trái cây chín và vanilla.
Thích hợp cho người mới bắt đầu làm quen với Cognac, hoặc pha chế cocktail.
Pha trộn từ các rượu nền có tuổi đời 8–12 năm.
Hương vị cân bằng, mượt mà với hương gỗ sồi, mật ong và gia vị nhẹ.
Phù hợp để thưởng thức nguyên chất hoặc kết hợp với đá.
Được xem là “viên ngọc quý” của Courvoisier.
Pha trộn từ 40–50 loại rượu nền, có tuổi đời từ 11 đến 25 năm.
Hương vị phức hợp, sang trọng với hương hoa diên vĩ, trái cây sấy khô, chocolate đen và gia vị cay nồng.
Thường được lựa chọn làm quà tặng đẳng cấp hoặc thưởng thức trong những dịp đặc biệt.
Phiên bản đặc biệt dành cho biếu tặng.
Thiết kế hộp sang trọng, tinh tế, thể hiện đẳng cấp và giá trị.
Là món quà lý tưởng dành cho đối tác, doanh nhân, người thân trong các dịp lễ Tết hay sự kiện quan trọng.
Pha trộn từ những loại eaux-de-vie lâu đời, tuổi đời có thể trên 50 năm.
Hương vị cực kỳ sâu lắng, quý hiếm và tinh tế.
Dành cho giới sành rượu cao cấp và người sưu tầm.
Để cảm nhận trọn vẹn hương vị của Courvoisier, người thưởng thức nên lưu ý:
Dùng ly tulip hoặc snifter: Giúp giữ hương thơm và tăng trải nghiệm.
Nhiệt độ thưởng thức: Tốt nhất từ 18 – 22°C.
Kết hợp ẩm thực: Courvoisier XO thường được dùng cùng chocolate đen, phô mai xanh hoặc xì gà hảo hạng.
Thưởng thức chậm rãi: Mỗi ngụm rượu nên để lan tỏa trong vòm miệng, cảm nhận từng tầng hương vị.
Courvoisier thuộc phân khúc Cognac cao cấp, giá bán tại thị trường Việt Nam dao động như sau (700ml):
Courvoisier VS: 1.000.000 – 1.300.000 VNĐ
Courvoisier VSOP: 1.800.000 – 2.500.000 VNĐ
Courvoisier XO: 4.500.000 – 6.500.000 VNĐ
Courvoisier XO hộp quà: 5.000.000 – 7.000.000 VNĐ
Courvoisier Initiale Extra: Trên 20.000.000 VNĐ
(Mức giá tham khảo, có thể thay đổi theo thời điểm và nhà phân phối).
Bề dày lịch sử và danh tiếng Hoàng gia: Gắn liền với Napoleon và Hoàng gia Pháp.
Quy trình sản xuất tinh tế: Từ lựa chọn nho, chưng cất đến ủ rượu đều được kiểm soát chặt chẽ.
Hương vị đỉnh cao: Cân bằng giữa sự mạnh mẽ và tinh tế, tạo trải nghiệm trọn vẹn.
Giá trị văn hóa và nghệ thuật: Courvoisier xuất hiện trong nhiều tác phẩm điện ảnh, sự kiện và đời sống thượng lưu.
Món quà sang trọng: Đặc biệt phiên bản XO hộp quà, thể hiện sự đẳng cấp khi biếu tặng.
Nếu bạn là người yêu rượu hoặc đang tìm kiếm một món quà sang trọng để biếu tặng đối tác, người thân, thì Courvoisier chính là lựa chọn hoàn hảo – một tuyệt tác Cognac trường tồn với thời gian.