Rượu Benromach Speyside Virgin Oak 2013–2024

Rượu Benromach Speyside Virgin Oak 2013–2024 – Khi truyền thống chạm tới sự tinh khiết tuyệt đối

Nhà chưng cất Benromach Distillery, được thành lập năm 1898 tại thị trấn Forres (vùng Speyside, Scotland), là một trong những thương hiệu hiếm hoi vẫn giữ trọn phương pháp thủ công cổ điển trong sản xuất whisky. Sau khi được gia đình Urquhart (chủ sở hữu thương hiệu Gordon & MacPhail) hồi sinh vào năm 1993, Benromach đã trở thành biểu tượng của Speyside cổ điển – mang phong vị Sherry sâu, trái cây khô, khói nhẹ và gỗ sồi ấm áp.

Tất cả các dòng Benromach đều được chưng cất theo cách truyền thống, quy mô nhỏ, và đặc biệt – được “cảm nhận” bằng kinh nghiệm của nghệ nhân chứ không dựa vào máy móc tự động hóa. Chính điều này giúp Benromach giữ được linh hồn mộc mạc, nguyên bản, và đầy cảm xúc trong từng giọt whisky.

Nguồn gốc của Benromach Virgin Oak 2013–2024

Nối tiếp thành công của hai phiên bản giới hạn trước – Virgin Oak Air Dried 2012 và Virgin Oak Kiln Dried 2012, nhà Benromach tiếp tục hành trình khám phá ảnh hưởng của gỗ sồi mới (Virgin Oak) trong quá trình ủ whisky.

Phiên bản Benromach Virgin Oak 2013–2024 được chưng cất vào năm 2013, và ủ trọn vẹn hơn 10 năm trong thùng gỗ sồi Virgin Oak mới – loại thùng chưa từng chứa bất kỳ rượu nào trước đó. Đặc biệt, gỗ sồi được chọn lọc kỹ từ rừng Mỹ, sau đó được phơi sấy tự nhiên (air-dried) trong nhiều năm để đạt độ ẩm, độ mềm và hương thơm lý tưởng trước khi được “toasted” nhẹ nhằm làm nổi bật hương vani, caramel và dừa tự nhiên trong gỗ.

Rượu được đóng chai năm 2024, ở nồng độ tự nhiên 59,7% ABV (Cask Strength), không lọc lạnh và không nhuộm màu, giữ nguyên sự thuần khiết, tinh tế và mạnh mẽ của Speyside nguyên bản.

Đặc điểm kỹ thuật

Hương vị & cảm nhận

Mùi hương (Nose):
Mở đầu là hương gỗ sồi tươi, vani ngọt, mật ong rừng và trái cây chín, xen lẫn cam sấy, dừa non và caramel nướng nhẹ. Sau vài phút “mở”, tầng hương sâu hơn hé lộ bánh quy bơ, hạnh nhân rang và khói mảnh mai đặc trưng của Benromach, tạo cảm giác vừa ấm, vừa thanh.

Vị rượu (Palate):
Trên vòm miệng, Benromach Virgin Oak 2013–2024 mang kết cấu đậm, dày và mượt. Vị đầu là ngọt béo của vani, kem bơ, mật ong và caramel, tiếp nối bằng gỗ sồi nướng, tiêu đen và quế ấm. Càng về sau, khói nhẹ hòa quyện cùng vị cacao và hạt dẻ nướng, mang đến cảm giác tròn trịa, ấm áp và cân bằng tuyệt vời.

Hậu vị (Finish):
Rất dài, sâu và êm. Dư vị gỗ sồi, chocolate đen, khói thanh và chút ngọt tinh tế đọng lại lâu, tạo cảm giác ấm áp nhưng thanh tao – đặc trưng của những dòng whisky Cask Strength được ủ trong gỗ mới chất lượng cao.

Cách thưởng thức

1. Sử dụng ly Glencairn hoặc ly tulip để cảm nhận hương tinh tế.

2. Để rượu “nghỉ” 10–15 phút sau khi rót – hương gỗ và vani sẽ bung tỏa rõ hơn.

3. Thêm 1–2 giọt nước tinh khiết nếu muốn mở thêm tầng hương và làm mềm vị cồn.

4. Không dùng đá, vì sẽ làm giảm sự ấm áp và cân bằng tự nhiên của whisky.

5. Thưởng thức cùng socola đen, phô mai già hoặc cigar nhẹ, giúp tôn lên hương gỗ và khói tinh tế của Benromach.

Giá trị & ý nghĩa sưu tầm

Phiên bản Benromach Virgin Oak 2013–2024 là dòng giới hạn đặc biệt được phát hành trong năm 2024, đánh dấu bước phát triển tiếp theo trong chuỗi thử nghiệm của Benromach với gỗ sồi Virgin Oak.

Điểm đặc biệt của chai này:

• Giữ đúng tinh thần thủ công truyền thống nhưng mang tinh thần khám phá hiện đại.

• Cask Strength tự nhiên (59,7%), giữ nguyên năng lượng mạnh mẽ từ thùng ủ.

• Không lọc lạnh, không nhuộm màu, giữ nguyên bản chất tự nhiên của rượu.

• Số lượng cực kỳ giới hạn, có giá trị cao cho nhà sưu tầm và người yêu whisky Speyside cổ điển.

Đây là chai whisky dành cho người sành thực thụ – những ai yêu thích whisky nguyên bản, muốn cảm nhận sức mạnh và sự tinh tế được kết tinh từ gỗ, lửa và thời gian.

Benromach Speyside Virgin Oak 2013–2024 là sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và sáng tạo.

Với hương vị ngọt ngào của vani, caramel, trái cây chín, hòa cùng gỗ sồi mới và khói nhẹ, đây là whisky mang tính thủ công thuần khiết nhưng vẫn hiện đại và tinh tế.

Mỗi giọt rượu là lời kể về hành trình 10 năm trong thùng sồi mới – nơi thời gian, gỗ và bàn tay người nghệ nhân giao hòa tạo nên một kiệt tác Speyside nguyên bản.
Nếu Air Dried 2012 là sự mềm mại tự nhiên, Kiln Dried 2012 là sức mạnh của lửa, thì Virgin Oak 2013–2024 chính là sự cân bằng hoàn hảo giữa hai thế giới ấy – đậm đà, tinh khiết và đầy cảm xúc.