Rượu Benromach Speyside Cask strength 2012 Batch 3 59.6%

Rượu Benromach Speyside Cask Strength 2012 Batch 3 – Tinh hoa mạnh mẽ từ thùng gỗ Sherry

Được thành lập năm 1898 tại thị trấn Forres, vùng Speyside, Scotland, Benromach Distillery là một trong những nhà chưng cất hiếm hoi vẫn giữ vững truyền thống thủ công giữa thời đại công nghiệp hóa. Sau khi được gia đình Urquhart (chủ sở hữu thương hiệu Gordon & MacPhail) hồi sinh vào năm 1993, Benromach đã trở thành biểu tượng của Speyside cổ điển – với phong cách whisky cân bằng, có hơi khói nhẹ, vị trái cây tự nhiên và chiều sâu của gỗ Sherry Oloroso.

Các dòng rượu Benromach Cask Strength Vintage là minh chứng rõ ràng nhất cho sự trung thực và cá tính đó – rượu được đóng chai trực tiếp từ thùng (Cask Strength), không lọc lạnh, không pha loãng, giữ nguyên sức mạnh tự nhiên và hương vị chân thật nhất mà thùng gỗ mang lại.

Giới thiệu về Benromach Cask Strength 2012 Batch 3

Phiên bản Benromach Speyside Cask Strength Vintage 2012 Batch 3 được phát hành vào năm 2023, là lô rượu thứ ba trong chuỗi vintage Cask Strength của Benromach. Rượu được chưng cất năm 2012, ủ chủ yếu trong thùng Sherry first-fill Oloroso và thùng Bourbon, sau đó được đóng chai ở nồng độ tự nhiên 59,7% ABV – không qua lọc lạnh, không thêm màu.

Đây là phiên bản giới hạn, được đánh giá là một trong những Cask Strength tốt nhất mà Benromach từng ra mắt, hội tụ đầy đủ những yếu tố mà người yêu whisky tìm kiếm: sức mạnh, chiều sâu và hương vị nguyên bản thuần khiết.

Đặc điểm kỹ thuật

Hương vị & cảm nhận

Mùi hương (Nose):
Mở đầu là hương Sherry mạnh mẽ, dày và sâu – nồng nàn mùi nho khô, cam sấy, mật ong, kẹo bơ và vani Bourbon. Sau vài phút “mở” trong ly, xuất hiện thêm mùi khói nhẹ, cà phê rang, hạnh nhân và chút da thuộc, tạo nên cảm giác vừa cổ điển, vừa mạnh mẽ.

Vị rượu (Palate):
Ngay khi chạm đầu lưỡi, cảm nhận rõ sức mạnh của Cask Strength – nồng nhưng mượt. Vị đầu là ngọt Sherry, trái cây chín, mật ong và socola đen, rồi dần lan sang gia vị ấm (quế, gừng, tiêu đen) và hương gỗ sồi cháy nhẹ. Ở giữa vòm miệng, vị khói nhẹ đặc trưng của Benromach xuất hiện, tạo sự phức hợp độc đáo giữa ngọt, cay và khô.

Hậu vị (Finish):
Rất dài và bền. Dư vị là Sherry đậm, chocolate, cà phê espresso, khói tinh tế và hạt dẻ nướng. Một kết thúc ấm, khô và đầy chiều sâu – đúng chất “Cask Strength” dành cho người sành.

Cách thưởng thức

Để cảm nhận trọn vẹn sức mạnh và tinh hoa của Benromach Cask Strength 2012 Batch 3:

1. Dùng ly Glencairn để tập trung hương thơm.

2. Rót rượu và để “nghỉ” ít nhất 10 phút để hương Sherry và khói lan tỏa.

3. Thêm vài giọt nước tinh khiết để mở tầng hương sâu và giảm nồng độ, giúp vị trở nên mượt hơn.

4. Không dùng đá, vì sẽ phá vỡ cấu trúc tự nhiên của rượu.

5. Kết hợp cùng socola đen, phô mai xanh hoặc xì gà nhẹ – cực kỳ phù hợp với đặc tính mạnh và khô của dòng Cask Strength.

Giải thưởng & đánh giá

Ngay sau khi phát hành, Benromach 2012 Batch 3 đã nhận được nhiều lời khen từ giới chuyên gia và cộng đồng whisky:

• 🥇 Gold Medal – World Whisky Awards 2024

• 🥇 Best Speyside Single Malt (Cask Strength Category)

• 🥈 Silver Outstanding – International Wine & Spirits Competition (IWSC)

Các nhà phê bình quốc tế đánh giá:

“Đây là whisky mang sức mạnh của thùng gỗ, nhưng vẫn giữ được sự tinh tế cổ điển đặc trưng của Benromach – Sherry dày, khói nhẹ, kết cấu hoàn hảo.”

Giá trị & ý nghĩa sưu tầm

Benromach Cask Strength 2012 Batch 3 là dòng Limited Release, nên số lượng trên thị trường rất hiếm. Đây là phiên bản được giới sưu tầm và người chơi whisky đánh giá cao, bởi nó thể hiện trọn vẹn triết lý “Whisky thuần khiết – không can thiệp” của nhà Benromach.

Với độ cồn tự nhiên, hương vị nguyên bản và tuổi đời hơn 10 năm, chai rượu này mang đến trải nghiệm chân thật, mạnh mẽ nhưng không thô ráp – hoàn hảo cho những người yêu whisky muốn cảm nhận “trái tim thật” của Speyside.

Benromach Speyside Cask Strength 2012 Batch 3 là minh chứng sống động cho sự hòa quyện giữa sức mạnh, độ tinh khiết và sự tinh tế.

Đây là whisky không chỉ để thưởng thức mà còn để cảm nhận – từng tầng hương vị đều kể lại câu chuyện của thời gian, của gỗ sồi và bàn tay người nghệ nhân.

Với chất lượng đỉnh cao, nồng độ tự nhiên và phong cách Speyside cổ điển pha chút khói nhẹ, Benromach 2012 Batch 3 xứng đáng là “tuyệt tác giới hạn” dành cho những ai trân trọng giá trị thật của whisky Scotland.